高原ウェディング

昨日は那須で友達の結婚式でした！（正確には旦那の友達だけど）プライバシーの問題があるから・・・と思ってアップ用の写メ撮らなかったんだけど、よく考えたら後ろ姿だけでも素敵だったかも・・・とちょっと後悔(u_u) 二人ともとっても幸せそう＆仲良さそうで見てる方も微笑ましかったよ(*´∇｀*) 教会も思ってたより全然キレイな教会で神父さんは日本人のおじさんだったけど、二人へのメッセージを１５分近くしゃべっていて「へぇ〜、こんなメッセージくれる式もあるんだなぁ」って思っちゃった。雨も何とか降られず良かった良かった！ほんと素敵な結婚式でした。夜の式だったからついでにそのまま泊まっちゃいました。お風呂もいっぱい入ってふやけそうです(笑)また那須来たいなぁ。最後に・・・ご結婚おめでとう！！

「掃除流・裏レシピのコーナー」今晩のメニュー

材料・チンゲン菜、にんじん、しょうが、豚肉、ごま油、とうがらし、塩、こしょう、しいたけ

《チンゲン菜と豚肉の生姜焼き》

①　豚肉は５cmくらいに切る。にんじんは薄切りにしたのを１ｃｍくらいに切る。チンゲン菜　　　　　　　　　

　　は芯は小さく、葉の部分は大きめに切る。しいたけは薄く切る。唐辛子は輪切り。

②　フライパンに油を入れて、生姜を入れ、フライパンの火をつける（中火）

③　生姜の周りに泡がついてきて音が出てきたら、唐辛子を入れ、１０秒くらいしたら他の　　

　　材料も入れ、炒める。

④　チンゲン菜がしんなりしてきたら、塩・こしょうをひとつまみくらいと醤油少々を入れる。

⑤　最後にごま油を入れて味を整えたらできあがり！

　　生姜がさっぱりとした味で美味しいです唐辛子はお好みの量でいいですが、最初に

　　入れるのでたくさん入れると結構辛いですちなみにうちは輪切りになってる唐辛子を

　　５個くらい入れたよ　　

《カボチャのクリーミーサラダ》

材料・かぼちゃ　１/4個、アスパラ　１本、牛乳　大さじ５杯、塩・こしょう少々、マヨネーズ

　　　　小さじ２杯

①　カボチャは皮をむいて、電子レンジで加熱する。ここでちょっと固ゆでくらいにしておく　

　　のがコツです。

②　アスパラは茹でて斜め切りにしておく。

③　つぶしたカボチャに牛乳、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ、もう一度レンジで約　

　　１分加熱する。

④　レンジから取り出して、もう一度混ぜてアスパラを加え、冷蔵庫で冷やせば出来上が　　

　　り！

　　牛乳を入れるのはビックリだと思うけど意外とクリーミーになって美味しいよ！加熱す　

　　ることによって牛乳の生臭さもなくなります。

　

《肉団子》　（余りもので・・・・）

材料・合いびき肉、たまねぎ、しいたけ、卵、パン粉、ソース、ケチャップ、砂糖

①　玉ねぎとしいたけはみじん切りにする。

②　①を炒めてあら熱が取れるまで待つ

③　挽肉に②と卵を入れ、柔らかすぎるようならパン粉を加えながら丸める。

④　③を揚げる。

⑤　違う鍋にソースとトマトケチャップを１対１の分量で入れ、砂糖を適量加え、

　　砂糖が溶けて味が付くくらいの数秒間煮詰める。

⑥　火を止めて、肉団子を加えてソースを絡めてできあがり！

　ちなみにうちは前に作った肉団子を冷凍しておいたから⑤の段階からの調理だったよ！結構作っておくと便利！

《じゃがいもの天ぷら》

じゃがいもを切って天ぷら粉に付けて揚げるだけ！！

じゃがいもは小さめに切って、弱火でじっくり揚げることが中までほくほくになるコツです。

塩をふりかけて食べるのがベストです！ちなみにうちはついでに賞味期限間近のウイン　

ナーも天ぷらにしちゃいました。ウインナーの天ぷらってすっごく美味しいんだよ！！

チーズと大葉を巻いて天ぷらとかにしちゃうとつまみにサイコー

ではでは・・・本日のメニューは・・・・・

大根とにんじんの味噌汁と、トマトのドレッシングかけを加えた以上の品です！（注・私一人分ではありません・・・・・）

最近やった失敗

《最近やった失敗》

① キャミソールを前後ろどころか表裏まで間違えて来てた！仕事から帰ってきて着替えた時に気づいた。インナーで良かった(笑)
②肉じゃが作ったら塩と砂糖間違えて入れてた！まだ煮詰まる前の味見した段階で気付いたから何とか作り直せたけど、やっぱり何となくしょっぱい(x_x;)しかも作りおきできるようにたくさん作って、しかも「疲れてるからちょっと甘めに…」と大量の塩を入れてました。かなり焦ったけど、何とか食べられるまでに手直し出来たから良かった良かった！

まぁ、そんな私ですが…なんくるないさぁ。

妻として。保育士として。

最近何だか私はイライラしている。ストレスもたまってるのか、歯ぎしりしてるみたいだし（起きると舌噛んでるから）吹き出物ひどいし、夢見が悪い。
旦那が帰ってくる時間は毎日夜９時１０時過ぎで、昨日なんて日が変わってから帰ってきた。採用試験の勉強も全くできてないし。私の方も一人でご飯食べて、床につく…そんな日々で毎日寂しさと不安だったの。こんなの夫婦って言えるのかな？とか。これから私が具合悪くても、子どもが生まれても、教員をやってる限り毎日そんな帰りが遅いのかと思うと将来が不安でさ。だから帰ってきても「ぶう(｀ε´)」って顔して、「○○してくんない？！」「勉強しなよー！」とキツイことばかり。お風呂でちょっと反省してたら「あ、私って子ども達にも同じことしてる」って気付いた。「早くトイレ行っちゃいな！」「まったく○○なんだからぁー」っていうことばっかり言ってる気がしたの。かな〜り反省！
旦那も生活のために頑張ってるし、試験勉強できなくて一番焦ってるのは旦那のはずだよかね？
人間ってバカだから、きっとまた同じ反省すると思うけど、とりあえず明日は朝保育園行ったら子ども達に「おはよう！」って元気に言おう！旦那が疲れて帰ってきたら「おかえり！」って言おう！

今日の寂しい夕飯

旦那が早く帰ってくる予定だったが、帰って来られないらしく、一人寂しく夕飯(;_:)せっかく今日はパスタにしたのに！しかもペペロンチーノにしようかミートソースにしようか迷ったから、半分ずつ２種類作っちゃった(*^∇^*) 右上のはササミとニラのマヨカレー和えだよ。ペペロンチーノはすりごまを入れて大葉をのせて和風ペペロンチーノにしてみました！どっちもとっても美味しかったぁ(^o^) あとベーコンと玉ねぎのコンソメスープも作ったよ。ふっ・・・。私お店開けるかも(￣^￣)ｙ-~~ （いつもながら自信過剰な私でした）

お疲れさん！

昨日は私も土曜出勤だったけど、旦那の方は学校の体育祭で朝５時半に起きて出ていきました。無事終わって飲み会があったらしく３次会まで参加し、二人床に入ったのは深夜２時近く(ρ＿―)
今日は羽生イオンモールに行ったよ。楽しかった！ 旦那がここのとこ忙しくて痩せちゃったらしく、これ以上痩せると目眩がする（以前その体重以下まで落としたら目眩がしたらしい）からビュッフェでたくさん食べたい、と言うので行ってきた。旦那はともかく何故４月から２キロ太った私まで限界まで食べた？！(￣□￣;)!! また太ってしまう！だってみんな美味しかったんだもーん！

お勉強中

今年、教員採用試験を受ける旦那は臨時で働いている学校が忙しく、勉強する時間がないので代わりに私が何故か勉強中…。誰が試験を受けるんだか(^-^; 何か私受けたら受かっちゃいそう(笑) 何はともあれ二人三脚で頑張るぜい！！

シャクヤク？

うちの玄関先に何やら大きくていい香りの花が咲きました。これってシャクヤク？

大仏さん

横浜・鎌倉に行ってきました(≧▽≦)/
中華街はめっちゃ混んでて普通に歩けないくらいだった！しかも入った中華バイキングのお店は店員は感じ悪いし、料理はマズイし最悪だった(x_x;) それでかなりテンション下がって、鎌倉に行ったら江ノ電が乗るのに１時間待ちとかでまたテンション下がった。江ノ島の方に秘密のキレイな海岸があって行きたかったんだけど、さすがに止めた！バスも並んでたから歩いて観光。鶴ヶ岡八幡宮、高徳寺（鎌倉の大仏さんがあるとこ）と長谷寺に行ったよ。初めて行ったんだけど、いろんな花が咲いてるし、庭の作りがキレイですごく良かった！今年採用試験を受ける旦那が鶴ヶ岡八幡宮でおみくじ引いたら『大凶』なんだ(笑)初めて見た！ついてないけど、何か笑い飛ばした感じ(笑)でも一応次に行った長谷寺で『合格祈願』のロウソクを買って、拝んできたよ。
すっごい人で参ったけど、楽しかったよ！また行きたいな(*´∇｀*)

飲み会

昨日は中学の友達と飲み会をやったよ！みんなすごく久しぶりに会ったけど、全然変わってなくて普通にあの頃みたいに話ができてすごく楽しかった。数人しか集まらなかったけど、少人数だからこそよく話できたのかもね。また機会があったらやりたいよ。

ＧＷやねぇ〜

今日からやっと、やっとや〜っとＧＷだぁ〜(笑)
でも特に予定はナシ。旦那がほとんど部活で…。３・４・５日は休みだって。卓球部顧問をやってるらしいけど、めちゃくちゃ弱いらしい(笑)今朝もいつも通り出て行きました。午前中部活で、午後は友達とバーベキューに行くらしい。私は一人寂しくお留守番…。でも、ＧＷだからこそ！家のことやらなきゃε=┏(;￣▽￣)┛ ワックスかけもやりたいな…。洗濯も時間ある時に洗っちゃいたいものいっぱいあるな…。草むしりは今やった！でも花壇の季節花が枯れたから新しいの植えたいな…お風呂掃除とトイレ掃除とコタツ片付けと…………いくつできるかな(^-^;
４日は唯一時間取れそうだから、二人で横浜あたりに行きたいなぁ〜、なんて思ったんだけど、豚インフルエンザが怖くてちょっと人混みは避けたい気がしてきた…どうしよう。