昨日は今週土曜出勤の振休でした
母とずっと行きたかった宇都宮の温泉に行ってきたよ
すごくキレイで温泉も市内なのに「源泉かけながし」ですっごく気持ち良かったぁ。天気も良くて、露天風呂で真っ青な空と、緑の新緑を眺めて「ほわ~~ん」と癒されてきました。また行きたいなぁ~。久しぶりにゆっくりと母とウインドウショッピングして「これ欲しいぃ~~!!」と思うものがいっぱい出てしまい、抑えるのが大変でした
電車で行ったから荷物増えると大変だし・・・・ただでさえお風呂セットもあったから。
何だかんだで家に着くと庭のアスパラがちょうど食べごろでした。今の一軒家は借家なんだけど前の住人が植えたままだったからラッキー
2本だけだったけど切ってみたら「ジュワッ」と水分が出てきてみずみずしかったよ。スーパーとかでアスパラ買うと切り口はカラッカラだけど、採りたてのアスパラってとっても水分が多いんだね?知らなかったよ・・・・。(これがそのアスパラ↓)立派でしょ?!
今日はそのアスパラを使ってちょい腕を振るってみました(↓)
カルボナーラプレートディナーです!!サラダとマッシュポテトを添えて、ミネストローネ風スープと今日母からもらったレッドグレープフルーツも付けました
かなりうまかった
やっぱ私って天才(笑)カルボナーラも初めて作ったんだけど「難しい」ってよくいうからうまくできるか不安だったけど、何てこと無い!!ちょー簡単じゃん!!私がいつも作るトマトソースのパスタの方がよっぽど失敗率高い
また作ろう・・・。
今週は初土曜出勤だ!頑張ろう
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